有名店「日本料理 いまここ」がプロデュースする、幻の牛しゃぶ。
月間出荷量8頭という超希少な黒毛和牛を、贅沢に味わえます。
高級洋食鉄板「虎幻庭」がおくる、おもてなしシチュー。
今では少ない"本物"のデミグラスを使った、正統派にして本格のシチューです。
素材に、味にこだわり尽くした高級カレー。
総料理長の技術の集大成、他にはないとっておきのカレーです。
天然記念物に指定されている「黒柏鶏（くろかしわけい）」をもとに
肉用鶏として食味の良さにこだわり生まれた地鶏「長州黒かしわ」。
ただでさえ美味しいこの鶏と、フォアグラが出会ったら
とんでもなく美味しい鶏すき焼きが出来ちゃいました。